Superporridge crudo
COSA DOVETE AVERE:
Per una persona:
20 g di fiocchi d'avena
1 mela bio
2 cucchiai di nocciole o noci
1 cucchiaio di uvetta
1 cucchiaino di cacao amaro
1 cucchiaino di semi di girosole/zucca
100 ml d'acqua
COSA DOVETE FARE:
Molto semplice! Tagliate la mela a spicchi, versate tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate per circa 1 minuto a lenta velocità. Lasciate riposare per alcuni minuti, prima di gustarvi questo porridge.
Potete variare gli ingredienti usando fichi secchi, bacche di goji, datteri oppure dolcificando con miele o sciroppo d'acero.
Per una versione gluten free potete usare i fiocchi di miglio, di quinoa o di grano saraceno.
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